Zahradní párty se obvykle nezkomplikuje kvůli chybějící výzdobě. Mnohem častěji hostitel řeší nedostatek židlí, malý stan, teplé nápoje, kouř mířící k posezení nebo déšť, před kterým není kam rychle uklidit jídlo.
Přípravu si proto rozdělte do několika praktických kroků:
Pro bezstresový průběh připravte místo k sezení pro každého potvrzeného hosta. Menší počet židlí dává smysl pouze u krátkého rautu nebo setkání, při kterém se od začátku počítá převážně se stáním.
Pokud přijdou senioři, malé děti nebo hosté s omezenou pohyblivostí, jsou pevná místa k sezení obzvlášť důležitá. K počtu hostů je praktické přidat ještě jednu až dvě rezervní židle.
Na jednoho člověka počítejte alespoň s 60 cm délky stolové hrany. Kolem stolu ponechte minimálně 80 cm pro odsunutí židle. V hlavní průchozí trase, například mezi posezením a domem, je praktičtější přibližně 90 cm volného prostoru.
Rozměry v tabulce jsou orientační plánovací hodnoty, nikoliv výrobcem stanovená kapacita stanů. Počítají se sedícími hosty, stoly a základním průchodem.
Pokud chcete pod střechu umístit také bufet, nápoje, dětskou židličku nebo prostor pro odkládání nádobí, zvolte raději větší stan.
| Počet hostů | Doporučený počet míst | Orientační krytá plocha | Praktická velikost stanu |
|---|---|---|---|
| 6 | 6 + 1 rezervní | 9–12 m² | 3 × 3 m jako minimum, pohodlněji 4 × 3 m |
| 10 | 10 + 1 až 2 rezervní | 15–18 m² | 3 × 6 m |
| 12–15 | podle počtu hostů + 2 rezervní | 20–24 m² | 6 × 4 m |
| 20 | 20 + 2 rezervní | přibližně 30–32 m² | 4 × 8 m |
Poznámka k tabulce: Uvedené plochy jsou praktické orientační hodnoty. Skutečné využití prostoru závisí na šířce stolů, typu židlí, rozmístění vchodů a na tom, zda má být pod střechou také bufet nebo další vybavení.
Stan o rozměru 3 × 3 m nabízí plochu 9 m². Vejde se pod něj jeden stůl a šest židlí, ale při plném obsazení už nezůstane mnoho místa na samostatný bufet nebo větší průchod.
Praktickou variantou pro menší rodinnou oslavu je zahradní nůžkový párty stan 3 × 3 m se čtyřmi bočnicemi. Nůžková konstrukce se rozkládá bez nářadí, stan váží přibližně 17,5 kg a součástí jsou kotevní lana, kolíky i přepravní taška s kolečky.
Součástí jsou také čtyři bočnice se zipem, které umožní vytvořit uzavřenější prostor. Jejich použití a upevnění vždy přizpůsobte aktuálnímu počasí a návodu ke konkrétnímu stanu. Při zesilujícím větru mohou bočnice fungovat jako velká návětrná plocha.
Pro šest až osm hostů a větší prostor kolem stolu lze zvolit zahradní párty stan 4 × 3 m. Nabízí 12 m², střešní PVC plachtu o gramáži 400 g/m² a boční stěny o gramáži 300 g/m².
Stan váží přibližně 48,5 kg, proto se hodí spíše tam, kde jej nebudete často převážet nebo skládat těsně před příchodem hostů.
Pro deset sedících hostů je praktický párty stan o rozměru 3 × 6 m. Dva stoly lze postavit za sebe nebo podél delších stran.
Ještě před oslavou si rozmístění stolů a židlí vyzkoušejte. Stan může mít dostatečnou celkovou plochu, ale nevhodně otočené stoly mohou zablokovat vchod nebo znemožnit pohodlné odsunutí židlí.
Pokud má být pod střechou také větší bufet, počítejte s tím, že deset hostů, dva stoly a samostatná plocha s občerstvením už stan 3 × 6 m téměř zaplní.
Univerzální párty stan 6 × 4 m nabízí 24 m². Hodí se pro větší rodinné setkání, při kterém chcete pod jednu střechu umístit několik stolů a ponechat mezi nimi průchod.
Stan váží přibližně 49 kg a je dodáván ve třech baleních. Sestavení proto naplánujte s předstihem a nechte si pomoci alespoň dalším dospělým.
Pro dvacet sedících hostů je rozumné počítat alespoň s 30 m² kryté plochy. Velký zahradní stan 4 × 8 m poskytne 32 m².
Podle rozměrů stolů lze vytvořit jednu delší tabuli, několik navazujících stolů nebo uspořádání do tvaru písmene U. Konkrétní rozmístění si před akcí vyzkoušejte, aby mezi židlemi zůstalo dost místa na průchod.
Stan váží přibližně 67 kg a je dodáván ve třech kartonech. Jeho montáž proto neodkládejte na poslední hodinu před příchodem hostů.
Stan 3 × 3 m
Stan 4 × 3 m
Stan 6 × 4 m
Stan 4 × 8 mGril je určený především k přípravě jídla. Ohniště funguje lépe jako místo pro pozdější večerní posezení a opékání.
| Situace | Vhodnější řešení |
|---|---|
| Potřebujete rychle připravit více porcí | Plynový gril |
| Chcete pracovat s několika teplotními zónami | Plynový gril s více hořáky |
| Grilujete pro menší skupinu a nevadí delší roztápění | Gril na dřevěné uhlí |
| Chcete hlavně opékat špekáčky a posedět u ohně | Ohniště |
| Přijdou malé děti | Gril v samostatné, dobře hlídatelné zóně |
| Fouká silný vítr nebo je mimořádné sucho | Otevřený oheň raději vynechte |
Při grilování pro větší skupinu pomůže několik samostatných hořáků. Na jedné části lze připravovat maso, na další zeleninu a hotové porce přesunout mimo nejsilnější žár.
Plynový gril se třemi hořáky, bočním vařičem a litinovým roštem má grilovací plochu 62,5 × 45 cm. Boční vařič lze využít na omáčku, přílohu nebo pánev se zeleninou, takže hostitel nemusí při přípravě každé části jídla odbíhat do kuchyně.
Pro menší skupinu a jednodušší menu může stačit kompaktní kulový gril na dřevěné uhlí. Jeho grilovací rošt má průměr přibližně 41,5 cm a ve víku je zabudovaný teploměr.
Při grilování pro šest hostů ale počítejte s několika várkami. S menším grilem se nesnažte připravit všechno najednou. Začněte pečivem, zeleninou nebo menšími porcemi a hlavní jídlo grilujte postupně. Hosté dostanou něco k jídlu hned a vy nebudete ve stresu z přeplněného roštu.
Plynový gril se 3 hořáky
Kulový gril na uhlíGril postavte na stabilní rovný povrch mimo zahradní stan a dostatečně daleko od plachty, bočnic, stromů a dalších hořlavých předmětů.
Pro běžnou zahradní oslavu je nejbezpečnější samostatná, dobře větraná grilovací zóna, která neleží v hlavní trase mezi posezením, domem a dětským koutkem.
Grilování pod textilní střechou zvažujte pouze tehdy, pokud jej výslovně dovoluje návod konkrétního grilu i přístřešku. Zahradní párty stan by neměl automaticky sloužit jako zastřešení grilu.
Jedno silné světlo nad celou zahradou často oslňuje hosty a zároveň nechává schody nebo cestu do domu ve tmě. Osvětlení proto rozdělte do tří částí:
Nad stůl se hodí například zahradní párty osvětlení s 20 teple bílými LED. Řetěz má celkovou délku přibližně 13,9 m a krytí IP44 pro venkovní použití.
Atmosférické světlo nad stolem ale nenahrazuje silnější osvětlení u grilu ani bezpečné označení schodů.
Řetěz je napájen ze sítě, proto chraňte zásuvku a spoj s případným prodlužovacím kabelem před deštěm. Používejte pouze prodlužovací kabely a spojovací prvky určené pro venkovní provoz.
Kabel neveďte volně přes hlavní průchod. Pokud se mu nelze vyhnout, bezpečně jej připevněte k zemi nebo zakryjte pevnou kabelovou lištou.
Nápoje vychlaďte už večer před akcí. Teplé láhve vložené do boxu těsně před příchodem hostů spotřebují velkou část chladu pouze na snížení vlastní teploty.
Jako základní zásobu na několikahodinové letní posezení počítejte alespoň s 1 až 1,5 litru nealkoholických nápojů na osobu. Při vysokých teplotách, delším programu nebo pohybových hrách připravte větší rezervu, především čisté vody.
Pro deset hostů tedy může být vhodná zásoba alespoň 10 až 15 litrů podle počasí a délky programu.
Praktický postup:
Ledová voda se dotýká celého povrchu láhve, a proto ji ochladí rychleji než samotné kostky ledu, mezi nimiž zůstávají vzduchové mezery.
Pokud je kuchyň daleko od posezení, může pomoci elektrický chladicí box o objemu 25 litrů. Lze jej napájet ze zásuvky 230 V nebo z 12V zásuvky automobilu.
Box chladí přibližně o 16 až 18 °C pod okolní teplotu. Při venkovní teplotě 30 °C tak může být uvnitř přibližně 12 až 14 °C. Hodí se proto hlavně pro udržování předem vychlazených nápojů.
Syrové maso, lahůdkové saláty, mléčné výrobky a krémové dezerty ponechte v lednici nebo v chlazení, které spolehlivě dodrží teplotu uvedenou na jejich obalu.
Syrové maso, mléčné výrobky, krémové dezerty a lahůdkové saláty nenechávejte dlouho na slunci. Na stůl dávejte jen menší množství a zbytek ponechte v lednici nebo ve vhodném chlazení.
Dodržujte několik jednoduchých pravidel:
Menší misku s citlivým jídlem lze krátkodobě vložit do větší nádoby s ledem. Ledová lázeň zpomalí oteplování, ale nenahrazuje lednici ani dodržení teploty uvedené výrobcem potraviny.
Není nutné plánovat soutěž na každou hodinu. Pro běžnou oslavu stačí dvě jednoduché venkovní aktivity a jedna záložní hra pro případ deště.
| Situace | Vhodná hra | Na co myslet |
|---|---|---|
| Dvě menší děti, málo prostoru | Chytací hra s odrazovými disky | pro 2 hráče, vhodná od 3 let |
| Dětská oslava | Shazování plechovek | nevhodné pro děti do 3 let, směr házení veďte mimo stoly a okna |
| Větší trávník | Sada dvou pop-up fotbalových branek | hřiště umístěte mimo gril a hlavní průchod |
| Krytá terasa nebo místnost | Skládací mini pingpongový stůl | používejte uvnitř nebo v chráněném venkovním prostoru |
| Dospělí a starší děti uvnitř | Elektronický terč na šipky | od 8 let, až pro 8 hráčů, mimo pohyb malých dětí |
U malých dětí umístěte herní zónu tak, aby na ni bylo vidět od stolu, ale aby neležela mezi posezením a grilem.
Pop-up branky nebo házecí hry potřebují více prostoru, než se může na první pohled zdát. Nechte kolem nich rezervu, aby míče nekončily mezi talíři, u grilu nebo na sousední zahradě.
Chytací hra
Shazování plechovek
Pop-up fotbalové branky
Mini pingpongový stůlNestačí pouze ověřit, zda se pod stan vejdou hosté. V suchu musí zůstat také jídlo, nápoje, elektrické vybavení a cesta do domu.
Boční stěnu na straně deště používejte pouze při mírném počasí a podle návodu ke stanu. Při zesilujícím větru se bočnice mohou chovat jako velká návětrná plocha.
Zahradní stan není bezpečným úkrytem před bleskem ani silnými nárazy větru. Hosty přesuňte do pevné budovy, odpojte elektrická zařízení a zabezpečte volné předměty.
Nespoléhejte na to, že více závaží automaticky vyřeší silný vítr. Při zhoršujícím se počasí postupujte podle návodu výrobce stanu a včas přesuňte hosty dovnitř.
Aktuální radar a výstrahy zkontrolujte den předem a znovu několik hodin před začátkem akce.
| Situace | Na co se zaměřit |
|---|---|
| Byt, terasa nebo společný dvůr | ověřit pravidla domu, omezit hluk a použít snadno přenosné vybavení |
| Řadový dům | umístit gril tak, aby kouř nesměřoval k sousedům, a hlučnější hry ukončit dříve |
| Rodinný dům | rozdělit zahradu na posezení, gril a herní zónu, ale nepřesouvat je zbytečně daleko od sebe |
| Domácnost s malými dětmi | zajistit branku, odstranit kabely z průchodu a oddělit hry od grilu |
| Domácnost se seniory | připravit pevné židle s opěradlem, stín, rovnou cestu a dobře osvětlené schody |
Stan ukotvěte ještě před rozložením stolů. Na trávě použijte kolíky a lana doporučená pro konkrétní model.
Na terase, kde není možné zatlouct kolíky, lze stabilitu doplnit sadou čtyř plnitelných závaží ke stanu.
Závaží jsou určená pro nohy o průměru 20 až 40 mm. Jeden kus po naplnění vodou váží přibližně 9 kg, po naplnění pískem až 14 kg.
Před nákupem vždy ověřte průměr nohou a kompatibilitu s konkrétní konstrukcí. Závaží pomáhají zvýšit stabilitu, ale nenahrazují způsob kotvení předepsaný výrobcem stanu.
Jeden stůl navíc často pomůže více než další dekorace. Může sloužit jako bufet, pracovní plocha u grilu, místo na nápoje nebo na použité nádobí.
Například skládací zahradní stůl o rozměru 180 × 75 cm lze po skončení akce složit na polovinu a přenést pomocí integrovaného úchytu.
Pomocný stůl nestavte tak, aby zužoval hlavní průchod nebo blokoval vchod do stanu.
Poblíž posezení umístěte viditelně označené nádoby nebo pevné pytle na:
Nedávejte je přímo vedle jídla, ale ani je neschovávejte za domem. Když hosté nádoby snadno najdou, nebudou se použité tácky a kelímky hromadit na stolech.
Připravte deset židlí a jednu až dvě rezervní. Menší počet míst dává smysl pouze u krátkého rautu nebo akce, při které se od začátku počítá převážně se stáním.
Ano, ale jde spíše o minimální variantu. Jeden stůl a šest židlí plochu téměř zaplní. Pokud chcete pod střechu umístit také občerstvení nebo ponechat pohodlnější průchod, zvolte raději stan 4 × 3 m.
Pro deset sedících hostů počítejte přibližně s 15 až 18 m² kryté plochy. Praktickou volbou je stan 3 × 6 m. Konkrétní rozmístění záleží také na šířce stolů a židlí.
Pro dvacet sedících hostů počítejte minimálně s přibližně 30 m². Stan 4 × 8 m poskytne 32 m², ale větší bufet nebo další vybavení může být vhodné umístit mimo hlavní posezení.
Plynový gril je praktičtější pro větší skupinu a několik druhů jídla, protože se rychleji rozehřeje a umožňuje lépe regulovat teplotu. Gril na uhlí se hodí pro menší posezení, jednodušší menu a hostitele, kterému nevadí delší příprava.
Pro běžnou zahradní oslavu umístěte gril mimo textilní stan a dostatečně daleko od plachty, bočnic a dalších hořlavých předmětů. Grilování pod přístřeškem zvažujte pouze tehdy, pokud jej výslovně dovoluje návod grilu i přístřešku.
Jako základní zásobu na několikahodinovou letní akci počítejte alespoň s 1 až 1,5 litru nealkoholických nápojů na osobu. Při vysokých teplotách, delším programu nebo aktivních hrách připravte větší rezervu, především čisté vody.
Připravte alespoň jednu jednoduchou venkovní hru, kterou lze rychle uklidit, a jednu vnitřní variantu. Pro děti mohou venku fungovat chytací disky, shazování plechovek nebo malé fotbalové branky. Pod krytou terasou nebo uvnitř lze využít skládací pingpongový stůl nebo elektronický terč.
Dobře připravená zahradní párty nepotřebuje složitou výzdobu ani deset druhů občerstvení. Největší rozdíl udělá dostatek míst k sezení, správně zvolený a ukotvený stan, bezpečně umístěný gril, studené nápoje a jednoduchý plán pro případ deště.
Když důležité věci připravíte den předem, nebudete během oslavy řešit přeplněný stůl, chybějící židle ani jídlo, které mělo zůstat v chladu. Místo neustálého odbíhání do domu si tak můžete zahradní setkání užít společně s hosty.
Míša
z Kokisky
Diskuze k článku (0)
