Nejdříve si odpovězte na tři otázky:
Od těchto odpovědí se odvíjí velikost posezení, stan, osvětlení i způsob přípravy občerstvení.
Mnoho lidí připraví přesně tolik židlí, kolik pozvali hostů. Ve skutečnosti je lepší počítat s rezervou.
Doporučuje se připravit přibližně o 10–20 % více míst k sezení. Hosté si často přesouvají židle mezi skupinkami nebo se přidávají další členové rodiny.
| Počet hostů | Doporučený počet míst | Velikost jídelního stolu | Doporučený prostor pro posezení |
|---|---|---|---|
| 6 osob | 7–8 míst | cca 160 × 90 cm | přibližně 12 m² |
| 10 osob | 11–12 míst | dva stoly nebo 240 × 100 cm | 18–20 m² |
| 20 osob | 22–24 míst | více stolů do tvaru U nebo L | 35–45 m² |
Ne každý chce sedět celou dobu u stolu.
Dobře funguje kombinace:
Hosté se během večera přirozeně přesouvají.
Obě varianty mají své výhody, ale hodí se pro jiný typ setkání.
Gril je praktičtější, pokud:
Výhodou je lepší kontrola teploty i kratší příprava.
Ohniště vytváří atmosféru.
Nejvíce se hodí když:
Ohniště často nahrazuje večerní společenskou zónu.
Ideální je spojení obou variant:
Stan není určen pouze proti dešti.
Chrání také před:
| Počet osob | Doporučená velikost stanu |
|---|---|
| 6 osob | 3 × 3 m |
| 10 osob | 3 × 4,5 m nebo 3 × 6 m |
| 20 osob | 4 × 8 m nebo dva stany 3 × 6 m |
Pokud budou pod stanem také stoly a židle, počítejte přibližně s 1,5 až 2 m² na osobu.
10 hostů
10 × 1,8 m² = přibližně 18 m² zastřešeného prostoru.
Nejčastější chybou je jedno silné světlo nad stolem.
Mnohem lépe funguje více menších světelných zdrojů.
Rozdělte zahradu na několik zón.
Vyhněte se studenému bílému světlu, které působí nepříjemně a láká více hmyzu.
Při venkovní oslavě bývá právě chlazení největší problém.
Nejúčinnější řešení.
Při dostatečném množství ledu vydrží nápoje studené 12 až 24 hodin.
Stačí:
Sůl urychlí ochlazení nápojů.
Dobře funguje při větším počtu hostů.
Vejde se do ní několik desítek lahví nebo plechovek.
Pokud je poblíž domu sklep s teplotou kolem 12 °C, lze zde skladovat náhradní zásoby.
Nejlépe fungují hry bez složitých pravidel.
Například:
Výhodou je, že se mohou zapojit i rodiče.
Největší úspěch mívají jednoduché soutěže.
Například:
Vyhněte se hrám, které vyžadují dlouhé vysvětlování pravidel.
Počasí se v létě může změnit během několika minut.
Proto je dobré mít připravený plán B.
Pokud meteorologové hlásí bouřky, nečekejte s montáží stanu až na poslední chvíli.
Chcete připravovat hlavní jídlo?
→ Ano
↓
Budou hosté zůstávat i večer?
→ Ano
↓
Hlásí předpověď déšť?
→ Ano
↓
Akce končí po setmění?
→ Ano
☐ posekat trávník
☐ uklidit větve
☐ připravit odpadkové koše
☐ zkontrolovat osvětlení
☐ připravit prodlužovací kabely
☐ postavit stan
☐ naložit maso
☐ připravit zeleninu
☐ zkontrolovat gril
☐ připravit uhlí nebo plyn
☐ nachladit nápoje
☐ připravit židle
☐ připravit stoly
☐ připravit ubrusy
☐ připravit hry
☐ nabít reproduktor
☐ rozmístit posezení
☐ zapnout chlazení nápojů
☐ připravit občerstvení
☐ rozsvítit osvětlení před setměním
☐ připravit repelent proti hmyzu
☐ zkontrolovat toaletu
☐ připravit deky na večer
☐ mít připravený plán při dešti
Pokud nemáte vlastní zahradu, lze podobnou atmosféru vytvořit na větším balkoně, střešní terase nebo ve společném venkovním prostoru domu.
Praktické řešení:
Prostor bývá užší, proto pomáhá rozdělit zahradu na jednotlivé zóny.
Například:
Díky tomu se hosté nepohybují všichni na jednom místě.
Velká zahrada umožňuje vytvořit více samostatných částí.
Například:
Hosté se rozptýlí a zahrada nepůsobí přeplněně ani při větším počtu lidí.
Vyplatí se připravit prostor, kde si děti vydrží hrát samostatně.
Dobře funguje:
Gril i ohniště by měly být oddělené od dětské části.
Myslete především na pohodlí.
Praktické je:
Pokud se večer ochladí, připravte lehké deky nebo přehozy.
Ideálně 11 až 12 míst. Menší rezerva umožní pohodlnější přesouvání hostů během večera.
Pokud budou pod stanem také stoly a židle, počítejte přibližně se stanem o velikosti 4 × 8 metrů nebo se dvěma stany 3 × 6 metrů.
Plynový gril se rychleji rozehřeje a lépe reguluje teplotu. Gril na uhlí nabídne výraznější kouřovou chuť. Výběr závisí na preferovaném stylu přípravy.
Kvalitní chladicí box udrží led přibližně 12 až 24 hodin podle venkovní teploty a četnosti otevírání.
Nejlépe funguje kombinace LED světelných řetězů, solárních lamp podél cest a dekorativních luceren s teplým bílým světlem.
Stan postavte před začátkem akce, připravte boční stěny, ukliďte polstry a zajistěte elektrické kabely proti vodě.
Osvědčují se jednoduché pohybové aktivity, například hledání pokladu, bublifuky, překážková dráha, házení kroužků nebo vodní hry.
Při stolování je vhodné počítat přibližně s 1,5 až 2 m² na osobu, aby bylo dostatek místa na židle i pohodlný pohyb.
Používejte více menších chladicích boxů místo jednoho velkého. Nápoje doplňujte průběžně a boxy umístěte do stínu.
Nejvíce práce je vhodné udělat den předem – připravit posezení, postavit stan, nachladit nápoje a naložit jídlo. V den akce už by měly zbývat jen poslední úpravy a servírování.
S pozdravem,
Agnieszka z Kokiskashop
Diskuze k článku (0)
